異鄉(xiāng)熱土上的贛人贛企

　　【編者按】

　　在波瀾壯闊的新時代浪潮中，贛鄱兒女始終以敢為人先的膽識勇立潮頭——扎根桑梓者深耕不輟，遠(yuǎn)拓四方者步履鏗鏘，共同在時代畫卷上鐫刻下奮斗的注腳。今日，本報推出特別策劃，聚焦幾個在商海浪潮中破浪前行、于異鄉(xiāng)熱土上筑夢扎根的贛人贛企代表。他們的故事里，既有創(chuàng)業(yè)維艱的勇毅擔(dān)當(dāng)，亦有守望初心的赤子情懷；既是個體逐夢的生動寫照，更是新時代贛商精神的具象詮釋。

從贛江到黃浦江

江西生態(tài)魚的“滬上之旅”

李維圣漢 信息日報全媒體記者 梁武健 文/圖

有機(jī)鳙魚捕撈現(xiàn)場。

　　4月24日下午，各省市區(qū)、中央部委駐上海單位信息協(xié)會的2025年二季度理事長會議暨信息分享會議在上海陽光濱江中心舉行。江西農(nóng)發(fā)集團(tuán)優(yōu)質(zhì)生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品“西海博魚”牌有機(jī)鳙魚出現(xiàn)在會議現(xiàn)場，吸引了眾多與會者的關(guān)注。

　　這些生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)歷從贛江到黃浦江的“旅程”，是近年來江西農(nóng)發(fā)集團(tuán)推動“贛魚入滬”戰(zhàn)略的一個縮影。江西農(nóng)發(fā)集團(tuán)作為省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點企業(yè)，如何突破地域限制，將“江西好水養(yǎng)好魚”的品牌打入上海市場？

　　從江西到上�！�—

　　24小時內(nèi)的“活魚直達(dá)”

　　武寧縣位于江西省西北部，廬山西海(即柘林湖)水域面積達(dá)45萬畝，水質(zhì)常年保持國家Ⅰ類標(biāo)準(zhǔn)，是長江中下游重要的生態(tài)屏障。“我們的魚是在‘水中森林’里長大的。”江西農(nóng)發(fā)集團(tuán)旗下的江西山水武寧漁業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡稱武寧漁業(yè))負(fù)責(zé)人黃劍介紹，廬山西海不僅水質(zhì)純凈，而且水下森林茂密，浮游生物豐富，為鳙魚、鱖魚、鱸魚、銀魚等特色水產(chǎn)品提供了絕佳的生長環(huán)境。

　　近年來，武寧漁業(yè)引入物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，通過智能監(jiān)測系統(tǒng)，實時調(diào)控水質(zhì)和溶氧量，確保魚群健康生長。同時，公司建立了全程可追溯體系，消費者掃描二維碼即可查看魚的生長環(huán)境、捕撈日期等信息�！吧虾Ｏ�費者對食品安全要求極高，我們必須用科技保障品質(zhì)，讓端上餐桌的都是‘放心魚’�！秉S劍說。

　　活魚運輸是水產(chǎn)品進(jìn)入外地市場的最大難題。武寧漁業(yè)與順豐冷鏈、京東物流合作，采用“活魚運輸車+充氧包裝”技術(shù)，確保魚在運輸途中存活率達(dá)98%以上。“從武寧到上海，24小時內(nèi)直達(dá)，魚到市場還是活蹦亂跳的�！秉S劍介紹。

　　據(jù)了解，武寧漁業(yè)線下通過與上海江楊水產(chǎn)市場、光明漁業(yè)、東方漁谷等達(dá)成合作，建設(shè)“大水面生態(tài)養(yǎng)殖+城市中心倉暫養(yǎng)+一級批發(fā)市場流通”的“江西精品花鰱”經(jīng)銷體系。同時，堅持線上銷售并舉，正在與叮咚買菜、盒馬鮮生等多個平臺對接合作�！拔覀兟�(lián)合上海合作方還嘗試了社區(qū)團(tuán)購模式，直接對接上海的高端小區(qū)，反響很好。”黃劍說。

　　上海市場的機(jī)遇與挑戰(zhàn)——

　　“有機(jī)生態(tài)”打響江西魚品牌

　　上海是中國最大的水產(chǎn)品消費市場之一，年消費量超100萬噸，但競爭也異常激烈�！吧虾Ｈ顺贼~講究‘鮮、活、嫩’，還講究品牌�！秉S劍坦言，“剛開始推廣時，很多消費者根本沒聽說過‘廬山西海有機(jī)鳙魚’。”

　　為了提升品牌認(rèn)知度，武寧漁業(yè)在上海水產(chǎn)協(xié)會、上海江西商會水產(chǎn)分會的支持下，制訂了一系列措施：參加上海國際漁業(yè)博覽會，舉辦“江西生態(tài)魚品鑒會”；與米其林星級餐廳合作，推出“廬山西海生態(tài)鳙魚宴”；邀請美食博主探店，在社交媒體傳播“江西魚”的鮮美�！拔覀儾恢皇琴u魚，更是推廣江西的生態(tài)文化�！秉S劍說。

　　政府助力，贛商入滬的“東風(fēng)”——

　　省駐滬辦的“橋梁作用”

　　江西省駐滬辦近年來一直致力于推動“贛品入滬”，為江西農(nóng)特產(chǎn)品走進(jìn)上海搭建平臺�！拔覀儙椭鷮�接上海的農(nóng)貿(mào)市場、商超、行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)，還組織江西企業(yè)參加上海的展銷會�！苯�西省駐滬辦信息處負(fù)責(zé)人介紹。

　　江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將武寧漁業(yè)列入“生態(tài)鄱陽湖”品牌建設(shè)重點企業(yè)，并提供冷鏈物流補(bǔ)貼、市場推廣資金等支持�！皼]有政府的助力，我們很難這么快打開上海市場�！秉S劍感慨道。

　　江西農(nóng)發(fā)集團(tuán)計劃在未來三年內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)整合70萬畝優(yōu)質(zhì)水面資源，力爭拓展及運營100萬畝，并建設(shè)現(xiàn)代化加工廠，開發(fā)魚丸、魚脯等深加工產(chǎn)品，以適應(yīng)上海市場的多元化需求。

　　武寧漁業(yè)正與上海旅行社合作，推出“武寧生態(tài)漁旅路線”，讓上海游客親身感受“捕魚、吃魚、賞魚”的樂趣，進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力�！拔覀兊哪繕�(biāo)不僅是賣魚，還要讓全國消費者記住‘江西好水出好魚’�！秉S劍信心滿滿。